V√°rios modelos de churrasco

O churrasco, fixo ou m√≥vel, permite cozinhar ao ar livre e organizar churrascos agrad√°veis ‚Äč‚Äčno jardim.

V√°rios modelos de churrasco

Churrasqueira fixa e churrasqueira móvel

Para cozinhar ao ar livre, uma churrasqueira fixa ou móvel pode ser instalada no jardim.
O valor principal de um churrasqueira m√≥vel met√°lica, em a√ßo esmaltado ou a√ßo inoxid√°vel, √© ter uma pequena pegada e ser facilmente movida. √Č, portanto, ideal para situa√ß√Ķes tempor√°rias, onde n√£o √© usado com freq√ľ√™ncia e quando n√£o h√° muito espa√ßo dispon√≠vel. Depois de usado, deve ser resfriado e protegido dos agentes atmosf√©ricos.
Aqueles com tampa também cumprem a função de forno a lenha.

churrasco fixo

Para um churrasco fixo é necessário ter pelo menos um metro de largura por 50 cm de profundidade.
Estes modelos vêm com plano para a preparação de alimentos e para armazenar os pratos. Sob a grade deve haver um piso extraível para recolher as cinzas.
Eles estão em material refratário e conglomerado de cimento, eles devem ser instalados protegidos dos ventos e o mais próximo possível da mesa de jantar. No inverno eles devem ser cobertos para protegê-los do frio e dos agentes atmosféricos.
Para instalar um churrasco fixo é necessário apresentar uma prática de construção (geralmente um C.I.L.), como para todos os trabalhos fixos pertencentes à habitação. Na verdade, este tipo de trabalho modifica o edifício e seus pertences (jardim, pátio ou terraço).
A realização da intervenção pode ser incluída na categoria de manutenção extraordinária para o qual é necessária uma apresentação conjunta de um projeto assinado por um profissional qualificado. O requerimento deve ser assinado, bem como pelo proprietário, também pelo administrador, se a intervenção envolver partes do condomínio.
A escolha do modelo de churrasco n√£o deve ser apenas est√©tica, mas deve tamb√©m olhar para os aspectos funcionais, como o quantidade de comida que deve ser usado para preparar. De fato, o tamanho da churrasqueira varia de acordo com a largura do grelha, que √© tanto quanto a quantidade de comida e, portanto, o n√ļmero de pessoas que serve.

Combustíveis para churrasco

churrasco a g√°s

Os churrascos funcionam com diferentes tipos de combustível.
Para aqueles queima de madeira carvalho, azinheira, oliveira, trepadeiras e árvores frutíferas são recomendadas, tanto potência calórica que para o aromas que deixam os alimentos que eles cozinham. A madeira é comprada em peso e deve ser deixada a secar por alguns meses antes de ser utilizada.
o carvão vegetalem vez disso, tem a forma de pequenas madeiras carbonizadas. Este combustível é obtido pela carbonização lenta de pilhas de madeira sob camadas de terra, quase na ausência de oxigênio.
o carv√£o vegetal Consiste em compostos de carv√£o prensados, f√°ceis de inflamar e combust√£o lenta.
Os churrascos g√°s eles s√£o f√°ceis de ligar e ajustar.

Conselhos de segurança para usar o churrasco

churrasqueira móvel

Para ser usado em todo segurança, o churrasco deve atender a vários requisitos.
Por exemplo, no caso de modelos fixos, ele deve repousar em um base de cimento s√≥lido, para n√£o ficar sujeito a subsid√™ncia, e permitir que voc√™ sempre trabalhe com os p√©s secos, mesmo depois de um aguaceiro. Deve ent√£o ser posicionado pelo menos 6 metros de dist√Ęncia de √°rvores, edif√≠cios e outros obst√°culos verticais.
Portanto, é aconselhável usar churrasqueiras equipadas com exaustor para transmitir os fumos e que as placas são pelo menos 80 cm de altura para evitar problemas nas costas.

Manutenção do churrasco

O churrasco deve ser mantido sempre limpo de gorduras e res√≠duos de combust√£o, para evitar que estes formem odores desagrad√°veis ‚Äč‚Äče sabores na comida.
Portanto, é aconselhável usar uma grade de aço inoxidável ou de ferro fundido leccarda para a coleta de gorduras e do combustível natural isso não fica encharcado em gordura de cozinha.
No caso de churrasqueiras portáteis, é melhor escolher aqueles com grelha ou folha perfurada para a passagem do ar.
Forre o chão - concentre-se com um folha de alumíniotambém facilita a limpeza e aumenta sua durabilidade.
A grade de aço e a pedra devem ser limpas imediatamente após o uso com escovas e almofadas metálicas ou com espátulas afiadas e facas largas, para eliminar a gordura na superfície. Uma vez resfriado, a grade deve ser lavada com água e detergente. A pedra, sempre depois de ter arrefecido, deve ser limpa com papel de cozinha e água.



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