Separadores de ovos

Entre as inova√ß√Ķes no setor de utens√≠lios de cozinha, os separadores de ovos s√£o produtos interessantes e pr√°ticos que ajudam com um simples gesto.

Separadores de ovos

Como dividir a gema do alb√ļmen?

separatore uovo

Uma vez que um foi o suficiente gesto r√°pido e seguro da m√£o: um toc toc na borda da tigela e o jogo estava pronto.
Pelo menos para donas de casa experientes, acostumadas quebrar os ovos para bolos, massas frescas e v√°rias iguarias na cozinha.
Mas hoje não é mais assim.
Basta pensar em quantas tipos de ovos Estou no supermercado e n√£o necessariamente na capacidade can√īnica.
Se você percorrer os vários departamentos, será fácil encontrar gema de ovo já embalada e bem separada, em alguns casos pasteurizada e muito distante da forma original.
Mas para quem ainda quer prosseguir manualmente, talvez aperfei√ßoando a t√©cnica, para separar as gemas do alb√ļmen h√° agora uma s√©rie de ferramentas dedicadas, para serem utilizadas de forma simples e r√°pida, obtendo excelentes resultados.
Eles s√£o chamados separadores e explorar o deslizamento da bolsa contendo a gema, sem quebr√°-la.

Tipos de separadores de ovos

separatori, colour works

Existem realmente alguns separadores vários tipos. Basta dar uma volta Amazonas, insira o termo de pesquisa e muitos pularão objetos realmente curiosos, essencialmente equipado com alça e espaço, geralmente circular, para quebrar a casca e deslizar a gema e a clara de ovo em áreas separadas.
Um exemplo?
O separador de ovo de Pedrini, espec√≠fico para sobremesas, com √°rea central para gema e rompiguscio menos que 2 ‚ā¨.
Ou os coloridos separadores de silicone da série Trabalhos de corda marca inglesa Artesanato De Cozinha, especializada em ferramentas e produtos para a cozinha, tanto para uso doméstico e profissional.
Dentro da vasta coleção, todos série de objetos e produtos, para a cozinha, terminou com cores brilhantes e características, usando silicone.
Drenadores, ambos em toda a vers√£o e desmont√°veis ‚Äč‚Äčpara aqueles com pouco espa√ßo; colheres, colheres, chicotes e muito mais, desenhados com um design moderno e amig√°vel, sem abrir m√£o funcionalidade e profissionalismo.Pre√ßos Muito bom. Pegue uma carona no site, vale a pena.
Se voc√™ est√° procurando algo ainda mais simples, a marca Brandani, tamb√©m especializada em produtos e utens√≠lios para a cozinha, prop√Ķe algumas separadores independentes muito pl√°stico de cor, que permite quebrar os ovos ainda explorando a borda da tigela como antes e simplesmente derrubar o conte√ļdo dentro do espa√ßo especial, em que a gema permanecer√° preso, sem quebrar.

Protótipos e ideias

E no mundo mágico de produtos de cozinha moderna novo e estranho, que analisamos há muito tempo, sublinhando como, com o passar do tempo, as atividades relacionadas à culinária evoluíram, há também aqueles que pensaram explorar ferramentas já existentes, inovando a fórmula e inserindo mais uma função dentro.
√Č sobre o designer Ivan Zhang, que estudou como aumentar a funcionalidade de um cl√°ssico batedor de cozinha, inserindo um separador no interior, simplesmente obtido para flex√£o de algumas partes dos raios formando a ferramenta.

separatore yolkr

Ou ainda, de Auckland, Nova Zel√Ęndia, que chegou a pensar em intervir na t√©cnica de separar a gema da clara de ovo, revertendo o m√©todo cl√°ssico, para evitar mais e mais romper o vermelho.
Estou falando Hamish Dobbie, um jovem engenheiro que decidiu tirar proveito da técnica de sucção, para separar as duas partes.
Assim, graças à plataforma criativa de Kick Starter, que ajuda a financiar projetos e protótipos para doação de baixo, lançou uma campanha de arrecadação de fundos para sua idéia, chegando também à prototipagem de Yolkr e para a venda, com um preço bastante razoável.
O Yolkr √© na verdade uma ferramenta pr√°tica e pr√°tica, dispon√≠vel em mais cores, que permite, al√©m da ideia b√°sica de uso, alcan√ßar tamb√©m maior higiene, evitando assim o contato entre a casca externa e o conte√ļdo do ovo, muitas vezes perigoso para a dissemina√ß√£o de bact√©rias.
A opera√ß√£o √© simples: Yolkr age para suc√ß√£o. Uma vez que o ovo √© quebrado em uma tigela, o sturment suga o vermelho, sem quebr√°-lo, em seguida, devolv√™-lo completamente limpo pelo branco e perfeito para as opera√ß√Ķes de cozinha onde um separa√ß√£o t√£o meticulosa.
Além disso, o uso é simples e adequado mesmo para crianças ou idosos, não mais na perna com os movimentos.



Vídeo: Separador de gema e clara industrial RZ-1