Geladeira sem eletricidade

Um sistema verde para manter alguns alimentos frescos sem a necessidade de eletricidade e que podemos fazer com o-it-yourself ou comprar pronto para usar.

Geladeira sem eletricidade

ortaggi

Para manter legumes e frutas em um lugar fresco economia de energia existe um m√©todo nascido h√° centenas de anos na √Āfrica, ainda usado nas √°reas mais pobres onde n√£o h√° eletricidade e onde n√£o h√° possibilidade de ter um frigor√≠fico.
A notícia interessante é que esse método ecológico também pode ser aplicado por nós. O princípio subjacente é o resfriamento evaporativo. De acordo com este princípio, a evaporação de uma quantidade mínima de água provoca um abaixamento da temperatura da massa de água principal.
Na prática, é um pouco "o que acontece quando nós suamos: nosso corpo superaquece, emana líquidos, que evapora causando um resfriamento do corpo.

Geladeira sem eletricidade: Zeer

frigorifero senza elettricità: vasi in terracotta

O sistema frigor√≠fico usado na √Āfrica, batizado Zeer, consiste em dois vasos de terracota, um maior e um menor.
O menor deve ter medidas como para se encaixar no maior e entre os dois deve permanecer um intervalo de cerca de 3-4 cm, em que deve ser colocado o areia, tanto na parte inferior quanto na lateral.
A areia é bem prensada e, uma vez preenchida, todo o espaço aéreo deve estar molhado água. Ele prossegue derramando água em intervalos, esperando que a areia absorva todo o líquido de vez em quando, até que um véu permaneça na superfície.
Este v√©u ser√° a parte da √°gua que ir√° evaporar e desencadear o fen√īmeno do resfriamento evaporativo.
Para completar o sistema, coloque os legumes e frutas que você deseja manter dentro do recipiente menor e cubra tudo com uma toalha de algodão ou uma toalha.
Com o tempo, a √°gua que se evapora na superf√≠cie resfriar√° a √°gua remanescente na fenda, o que, por sua vez, manter√° o conte√ļdo do menor vaso fresco.
Obviamente, este sistema não é capaz, como um refrigerador elétrico, de definir uma temperatura fixa, muito baixa e constante dentro do recipiente.
Portanto, não é aconselhável para a preservação de carne, peixe e leite.
No entanto, pode ser uma boa maneira de armazenar frutas e legumes.
Sua efic√°cia quanto mais tempo os dias s√£o quentes, secos e ventosos. Em climas muito √ļmidos, √© menos eficiente porque a evapora√ß√£o da √°gua √© mais dif√≠cil.
O sistema Zeer pode ser √ļtil especialmente para aqueles que t√™m uma horta ou √°rvores frut√≠feras. Na verdade, no ver√£o, muitas vezes acontece de ter uma produ√ß√£o not√°vel de legumes e frutas e pode haver a necessidade de conservar grandes volumes que n√£o podem encontrar espa√ßo na geladeira. Zeer pode, portanto, ser um m√©todo de ajuda ecol√≥gica.
Essa ideia, nascida h√° muito tempo, pode ser facilmente reproduzida com objetos que j√° temos em casa. No entanto, para os pregui√ßosos e para aqueles que gostam de ter objetos bonitos e √ļteis, posso dizer que Zeer tamb√©m se tornou objeto de estudo de alguns designers. Assim, alguns artigos interessantes ganharam vida e podem reproduzir o mecanismo, mas ao mesmo tempo objetos de design.

Geladeira sem eletricidade: Refrigerador Outback

frigorifero senza elettricità: outback cooler

Podemos mencionar oRefrigerador do interior desenhado por Jo Szczepanska, um designer holandês, que simplesmente recriou o sistema africano descrito acima usando os mesmos materiais (recipientes em argila, areia, tampa de tecido), mas tentando dar uma aparência mais ordenada e alinhada com o gosto atual.
Por exemplo, não é usado nenhum tecido, mas uma cobertura especial que se encaixa em ranhuras dispostas no pote externo.

Geladeira sem eletricidade: Eco Cooler

frigorifero senza elettricità: eco cooler

Outro caso de revisitar Zeer é oEco Cooler, um produto nascido da colaboração de David Weatherhed, designer do Royal College of Art, com DeWeNe (Desenhos nós Weed).
√Č um projeto um pouco diferente do anterior porque n√£o h√° dois recipientes de terracota com areia interposta, mas sim 3 elementos, sempre em terracota: uma placa na base, um recipiente principal e uma placa a ser colocada acima.
A operação é sempre baseada no princípio do resfriamento evaporativo.
Para desencadear o processo, a √°gua √© despejada no prato na base, a √°gua √© absorvida pela terracota do recipiente principal e evapora, resfriando o recipiente e seu conte√ļdo.
As informa√ß√Ķes t√©cnicas dispon√≠veis neste sistema indicam sua capacidade de manter no recipiente uma temperatura m√©dia 3-4¬į C em compara√ß√£o com o ambiente.
Parece que desta forma podemos prolongar a vida das frutas e legumes de cerca de duas semanas.



Vídeo: Geladeira sem eletricidade - Fresquera Holmgren