Muscari

No jardim, em vasos e... na cozinha, estes bulbosos predizem a primavera mesmo sob as férias.

Muscari

muscari

Bulbosa r√ļstica de origem asi√°tica, √© uma planta perene facilmente cultiv√°vel da fam√≠lia Liliaceae.

Também chamado Pan del Cucco, Pentolino, Cebola ou Canino cebolas selvagens, o nome deriva de sua perfume, particularmente parecido com o de almíscar, para algumas de suas variedades.
Eles incluem aproximadamente 60 espécies, que suportam bem as baixas temperaturas e os períodos de geada do inverno. eles folhas carnudas carnudas e longas, de cor verde intenso e inflorescências em panícula, consistindo de pequenas flores com cheiro de sino, com cores que vão de branco para roxo para azul, dependendo da variedade.

O muscari geralmente primavera floração, que é particularmente vistosa e duradoura, produzindo também efeitos cromáticos agradáveis.
Corte tamb√©m apreci√°vel, eles s√£o bem cultiv√°veis ‚Äč‚Äčtanto em terra e no pote, sozinho em canteiros e bordas, mas tamb√©m em varandas e terra√ßos, mesmo que sejam ainda vis√≠vel espontaneamente em algumas √°reas em campos cultivados e prados n√£o cultivados.

muscari azul

Eles freq√ľentemente se propagam espontaneamente atrav√©s de bulbos laterais que se parecem com cebolas min√ļsculas, e as mudas para completar o desenvolvimento eles atingem 10-15 cm de altura.

Eles florescem aproximadamente de fevereiro a junho dependendo da espécie, os muscari adoram lugares brilhantes e ensolarados, mas também crescem bem em áreas crepusculares, ao pé de grandes árvores.
Eles não precisam de proteção no invernoe não tema a seca no verão, mesmo que, além da água da chuva, seja bom regá-los no período de fevereiro a junho.
Eles não temem pestes, mas eles são particularmente sensível à podridão radicular.
A melhor hora plantá-los é de outubro a novembro, tanto ao ar livre quanto em vasos. O ideal é reunir os bulbos em grupos, espaçando-os se possível 5-10 cm, com um orifício não muito profundo.

muscari misturado

guardado no pote casam-se perfeitamente com quase todas as flores da primavera: marguerites, prímulas, violetas; mas também narcisos e tulipas anãs, que têm necessidades semelhantes de cultivo e criam paletas de cores interessantes.

Se mantido em casa, com um floração forçada, eles também são uma ótima maneira de decorar a casa sob as férias.

Mas os bulbos dos muscari s√£o usados mesmo na cozinhapor exemplo para Excelentes sopas.
O lampascione na cozinha tradicional de Basilicata √© preparado depois de ter limpado os bulbos individuais de cada tra√ßo de terra e ra√≠zes, e depois de t√™-los mantido na √°gua por cerca de uma hora. Cozido inteiro, com um corte superficial simples, eles podem ser passados ‚Äč‚Äčsimplesmente on panela, com ovos ou em √≥leo.

Eles têm um aroma adocicado e aromático, e um sabor que combina um forte nota amarga com um sabor doce muito redondo e delicado.



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