Hortel√£, linda e perfumada

Mint √© uma planta de motivos rica em √≥leos essenciais, conhecida e apreciada tanto pela sua est√©tica como pelo seu aroma caracter√≠stico, muito √ļtil na cozinha.

Hortel√£, linda e perfumada

menta piperita

Todos n√≥s a conhecemos por seu aroma inconfund√≠vel; o hortel√£ √Č uma das plantas mais populares na cozinha e no mundo dos aromas e fragr√Ęncias alimentares. Mas suas origens s√£o antigas e j√° s√£o Eg√≠pcios e romanos eles usaram uma certa quantia para ambosaroma isso para propriedades medicinais. Hortel√£ pertence ao g√™nero Mentha e √© uma herb√°cea perene da fam√≠lia do Laminaceae, originalmente da bacia de Mediterr√Ęneo e Norte da √Āfrica, at√© as √°reas a Sul da √ĀsiaA menta √© um tipo de planta rizomatosa, cujas variedades s√£o muito diferentes umas das outras, tanto pela forma das folhas como pela conforma√ß√£o e disposi√ß√£o das flores. As numerosas cultivares tamb√©m t√™m aromas muito diferentes e caracter√≠sticos. Hortel√£ n√£o √© dif√≠cil de cultivar; pode ser considerado como um anoambos gostam uma perene, dando em ambos os casos excelentes resultados, tamb√©m no campo decorativoA hortel√£ pode ser facilmente reproduzido por semente, usando uma cama de sementes quentein√≠cio da primavera, preenchido com solo fresco e macio misturado com areia limpa rio.Se em vez disso voc√™ deseja prosseguir por estacas, pegue alguns galhos de menta por volta de 10 cm, tomando cuidado para escolher galhos n√£o floridos, que ent√£o ser√° colocado em um mistura de turfa e areia, removendo quase todas as folhas presentes, exceto as apicais.

menta

A hortelã é uma daquelas plantas que, se não forem contidas e mantidas sob controle, podem rapidamente erva daninha. Para limitar o desenvolvimento, vários métodos podem ser usados, incluindo a inclusão de pvc ou folhas plásticas no chão, delimitando a área de cultivo ou procedendo a Vasos, baixos e largos.Mint é uma planta bastante rustica, que não teme a geada e o inverno frio. Em relação às temperaturas, o clima favorito é leve, fresco no verão, sem grandes períodos de seca. Caso a chuva esteja perdida por muito tempo, ela pode prosseguir rega regular, de modo a não permitir que o solo secar muito fertilização é importante, especialmente quando a hortelã é cultivada como um perene e plurianual. Neste caso, então, eles devem ser adicionados nutrientes adequados, tanto para o meio de crescimento, quanto como fertilizante e fertilizante, para regar a água, pelo menos uma vez por mês, durante os meses mais quentes. O cultivo de hortelã não é necessariamente destinado à colheita; também pode ser simplesmente inserido no jardim finalidade ornamental. Mas se você quiser use na cozinha, lembre-se de coletaro primeiro que você comece o floração. Pelo contrário, se usado para destilados, hortelã deve ser colhida algum tempo após o término das flores. Em ambos os casos, o modo de coleta também muda; no primeiro caso, para a cozinha, apenas os folhetos são destacados, enquanto que para uso fitoterápico, sim cortar a planta na base, logo acima da raiz, bem no nível do solo.

menta

Menta com o seu aroma forte √© uma planta particularmente apreciada para o antiespasm√≥dico, t√īnico, propriedades anest√©sicas e muitas vezes tamb√©m anti-s√©ptico.As variedades s√£o numerosas e s√£o frequentemente usadas para o outro, mesmo se o aromas s√£o ligeiramente diferentes entre eles. Isso acontece, por exemplo, com o hortel√£ aquatica, o Spicata mint ou o gentilis de hortel√£, este √ļltimo tamb√©m diferente para a planta foliar, particularmente decorativa, tendendo a avermelhada e p√ļrpura. Diferente do discurso para o hortel√£, talvez o mais comum e mais utilizado no mundo da culin√°ria eind√ļstriaporque mais rico em √≥leo essencial.

Vídeo: SABÃO PERFUMADO DE CIDREIRA E HORTELÃ