Como arrumar a mesa

Poucas regras para se tornar anfitri√Ķes perfeitos, acolhendo amigos e parentes para uma mesa elegante e simples.

Como arrumar a mesa

Acabei de terminar o renova√ß√£o de um apartamento arejado e ensolarado no √ļltimo andar de um pr√©dio dos anos 50, nos arredores de Roma.
A inaugura√ß√£o das novas instala√ß√Ķes foi celebrada, de acordo com o desejo da nova propriet√°ria, com um pequena recep√ß√£o entre amigos pr√≥ximos e velhos. De uma maneira bastante incomum me pediram, para a ocasi√£o, tratar, ao final de minha atua√ß√£o profissional,prepara√ß√£o da sala de jantar proporcionando tamb√©m a escolha da toalha de mesa, o servi√ßo de pratos e copos e a decora√ß√£o central.
Apesar do em

Flores de neve branca de Driade

carga era um pouco "incomum e original para mim, j√° que eu costumo lidar com a renova√ß√£o e restaura√ß√£o ao inv√©s de configurar, devo dizer que a busca de combina√ß√£o perfeita, em total concord√Ęncia com o tom do ambiente, do evento e da nova primavera, foi estimulante e divertido e me enriqueceu com mais algumas informa√ß√Ķes que fariam a alegria de monsenhor Della Casa e sua etiqueta.
Primeiro de tudo, vamos fazer um premissa: Eu cuidei da organização de um almoço, o que na linguagem cotidiana é mal definido jantarque é ao invés

Bernadotte de Villeroy & Boch

apenas uma pequena refeição a ser consumida no after-theater, depois da meia-noite; a refeição do meio-dia é a segundo café da manhã, que segue a primeira, a da manhã.
Pontos de refer√™ncia: uma grande e austera mesa de nogueira antiga com dimens√Ķes excepcionais de 100 x 260 cm, o novo parquet em nogueira oleada, as paredes de um cinzento azul claro intercaladas com a leveza e impalpabilidade das simples cortinas brancas de algod√£o e finalmente a servi√ßo de talheres de fam√≠lia de prataFelizmente e felizmente completo com cada pe√ßa.
O desejo de expressar um certo frescura atrav√©s de elementos naturais ele me dirigiu para o elegante Flores brancas da neve de Vittorio Locatelli para Driade Kosmo6 + 6 placas planas delicadamente decoradas com l√≠rios, tulipas, √≠ris, rosas, bot√Ķes de ouro, para completar com pratos de sopa, frutas planas e pratos de servir em porcelana branca simples.

Como arrumar os pratos

Para cumprir as gosto um pouco retro os cálices de vidro facetado da linha são perfeitos Bernadotte de Villeroy e Boch, convenientemente disponível também para compra on-line.
Tudo isso, definido em um Toalha de mesa feita à medida em linho cinzento pérola, foi então enriquecido por um simples arranjo floral sazonal em tons de lilás, rosa e branco.
Cuidadosamente configurado, arrumando os pratos de acordo com a perfei√ß√£o Bon Ton, torna-se brincadeira de crian√ßa se voc√™ seguir uma regra simples: talheres eles devem ser posicionados de acordo com a ordem em que ser√£o usados ‚Äč‚Äčdurante a refei√ß√£o, depois partindo de fora para dentro e com garfo e faca (junto com qualquer colher) para a esquerda e para a direita da placa, assim como s√£o normalmente agarrados. Se o almo√ßo for baseado em peixe, siga as mesmas regras para os talheres especiais.
Os dois óculos, para água maior e para vinho menor, deve ser colocado para subir, à direita do coberto, enquanto o guardanapo e o pão vão para a esquerda e esquerda superior, respectivamente.
café e espírito eles nunca devem ser servidos à mesa, mas na sala de estar, juntamente com uma pequena variedade de chocolates e biscoitos leves; refinada e quase desconcertante simplicidade é o serviço de café Cesta de frutas de Sanaa para Alessi, das linhas atuais e ao mesmo tempo classicissimo.Além disso, o disposição dos hóspedes na mesa segue uma ordem precisa e consolidada de séculos de tradição: mestre e anfitriã na capitavola, flanqueada nas laterais por convidados de sexo oposto alternativo.
Se a reunião incluir pessoas com interesses semelhantes, teremos o cuidado de fazê-las ficar perto para facilitar a conversa, não vou me alongar mais no comportamento à mesa,

O serviço de café Alessi

o momento em que os livros sobre livros nos lembram, se tivermos a paciência de lê-los e estudá-los, as normas de boa educação e hospitalidade. O fato é que receber é um prazer quando os hóspedes e os ambientes estão em harmonia; seria aconselhável manter algumas dessas gentilezas e truques mesmo na vida cotidiana, para retardar, pelo menos por alguns momentos, nossas vidas frenéticas em pleno andamento comida lenta e vida lenta.

driade.com

villeroy-boch.com

alessi.it



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