Da casa enoteca aos copos, aqui está como provar o vinho em casa

Geladeiras especializadas, decantadores, garrafeiras feitas com materiais reciclados: aqui estão os acessórios para guardar e provar um vinho em casa

Da casa enoteca aos copos, aqui está como provar o vinho em casa

Adegas de vinho: soluções que economizam espaço

um bom vinho precisa ser preservado bem.
Para manter inalteradas as características organolépticas, o vinho deve ser mantido em lugar legal, para um temperatura constante e a uma taxa de umidade entre 75% e 80%. Em ambientes húmidos, de facto, podem formar-se bolores, nos que não são muito húmidos, no entanto, as rolhas de cortiça tendem a secar.
Para superar esses problemas, podemos recorrer a um adega, uma geladeira especializada para armazenar vinho, a solução perfeita para quem não tem o espaço necessário para ter uma verdadeira adega em casa.

Canto do vinho, do Pinterest

Canto do vinho, do Pinterest

Adega embutida Whirlpool ARZ000W

Adega embutida Whirlpool ARZ000W

A adega iQ700 CI24WP02 da Siemens

A adega iQ700 CI24WP02 da Siemens

Um rack de garrafa design de mesa

Um rack de garrafa design de mesa

Um rack de garrafa de vinho feito com latas, de mondodesign.it

Um rack de garrafa de vinho feito com latas, de mondodesign.it

Um rack de garrafas projetado com mangueiras hidráulicas, de diminuto.info

Um rack de garrafas projetado com mangueiras hidráulicas, de diminuto.info

As adegas oferecem inúmeras vantagens: eliminam mudanças bruscas de temperatura, baixa umidade, luz, vibrações, ruídos e maus cheiros que podem alterar o sabor do vinho.
Eles podem ser um instalação gratuita ou um recesso e tem uma capacidade variável, a partir de 12-15 garrafas até mais amostras de grande capacidade.
Tantas alternativas para escolher. o ARZ000W adega embutida de WHIRLPOOL EUROPE SRLpor exemplo, ele pode conter 33 garrafas dispostas em três prateleiras de madeira de carvalho, projetadas para reduzir as vibrações. Na classe A, tem um filtro de carbono ativo que protege o vinho de odores e bactérias.
Também é equipado com um filtro anti-odor armário de vinhos embutido iQ700 CI24WP02 de Siemens, com prateleiras em guias telescópicas e duas áreas independentes para armazenar vinho tinto e branco em diferentes temperaturas, de 5° C a 18° C.

Abridor de garrafa prático e bonito para ver


Vinho é poesia engarrafada
, recita uma frase do escritor Robert Louis Stevenson.
Abrir uma garrafa de vinho, portanto, é um gesto particularmente poético.
Como fazer isso sem comprometer seu sabor?
Para começar, é importante escolher um abridor de garrafas que é fácil de usar, mesmo por aqueles que não são especialistas em sommelier. Nos modelos de última geração, o saca-rolhas tem dois elementos: o boxcutter para eliminar o filme que protege o frasco, que pode ser incluído no corpo do mesmo ou inserido como um acessório separado, eo alavanca.
É bom que este último tenha dois pontos com os quais consertar o gargalo da garrafa, enquanto o desenroscamos.

Os saca-rolhas de última geração são multifuncionais


Quanto ao material saca-rolhas, o metal da espiral deve ser inoxidável não danificar o vinho. Por isso, é aconselhável excluir soluções com um parafuso infinito que possa furar a tampa, com o risco de deixar cair pedaços de cortiça na garrafa.
Um abridor de garrafas bem equipado também inclui tampa de substituição para preservar o vinho deixado sem este oxidante.
Entre as alternativas no mercado encontramos Ofício De Cozinha um saca-rolhas que é caracterizado por sua aderência confortável e design elegante; Também inclui uma tampa prática para fechar a garrafa.
Elegância e funcionalidade também caracterizam o modelo majestoso 237015; alimentado por baterias, facilita a abertura de uma garrafa, impedindo a quebra da tampa.

Decanter para oxigenar o vinho

o decanter é um precioso aliado para todos vinho viciado; por um lado, permite purificar os vinhos mais envelhecidos dos sedimentos que podem assentar no fundo, por outro, oxigenar os novos. O resultado será uma explosão agradável de sabores e cheiros.
Apenas um vinho bem oxigenadoDe fato, é capaz de expressar toda a sua complexidade organoléptica.
Que aspectos considerar ao escolher um decantador?
Vamos começar com os materiais: os melhores decantadores estão em cristal; até mesmo um bom modelo em vidro transparente, no entanto, pode ficar bem. Algumas soluções têm uma base de material diferente, por exemplo, aço inoxidável, para garantir maior estabilidade e elegância estética.

O decantador Leonardo Limit 024999 se destaca pela excelente relação qualidade-preço


No mercado, há espécimes que se encaixam em todos os orçamentos, incluindo o decanter Limite de Leonardo 024999 destaca-se pela excelente relação qualidade-preço.
Este produto possui um design moderno e cativante.
Feito em vidro completamente transparente, é ideal para observar todas as nuances do vinho quando é derramado, criando um efeito agradável. Além disso, tem capacidade suficiente para garrafas normais e pode ser convenientemente lavado na máquina de lavar louça, poupando tempo e evitando que seja atingido durante a lavagem manual clássica.

RECOMENDADO

Decantador PLAISIR DE LA CAVE...

★ OFERTA LIMITADA ★ 50% de Suporte de Secagem Descontado com Decanter. Mantenha-se seguro e seco por apenas 9,98 €. Simplesmente...

preço € 34.95
COMPRE

Pura a Decanter Final Touch Conundrum destaca-se pelo seu design refinado.
As curvas e espirais que o caracterizam deslizam suavemente o vinho para dentro, garantindo uma alta oxigenação. Para melhorar ainda mais sua estética, o refinado base de aço inoxidável, o que torna ainda mais estável.
o Série conundrum Inclui também copos, decantadores de diferentes tamanhos e aeradores a serem aplicados na boca da garrafa.

Para cada vinho seu copo

Beber um copo de vinho por dia tem várias vantagens. De acordo com alguns estudos, tomados em doses moderadas, tem efeitos favoráveis ​​sobre o ataque cardíaco e doenças vasculares em geral.
Todos estes benefícios são essencialmente devidos aálcool e eles são comuns ao vinho branco e tinto.
Para desfrutar de todos os efeitos de um bom copo de vinho, você deve beber no copo certo. Para evitar erros, é necessário levar em conta vários aspectos, em primeiro lugar, a escolha do material.
Os materiais a serem preferidos são os cristal ou o vidro de som que ser transparente, suave e incolor permite observar as nuances cromáticas e perceber a consistência do vinho que está sendo provado. Como resultado, a ausência de decorações ou facetas que não permitem que você olhe para a bebida é muito importante.

Para cada vinho seu copo


Para cada vinho seu copo. o taças de vinho eles têm a forma típica de um tulipa.
Eles são compostos por um base que deve ser grande o suficiente para lidar com isso facilmente, tronco que atua como um identificador e um barriga, projetado para conter vinho.
As taças de uma forma aumentada, como a Bordeaux ou o Borgonha, são projetados para melhor oxigenar os jovens vermelhos. Para vinhos brancos, no entanto, usamos óculos com a abertura mais estreita, como o tulipa de fato, que concentra os perfumes para cima. Um copo caído como o Ballon É ideal para vinhos tintos envelhecidos. Por outro lado, um copo menor, mas mais largo, é indicado para saborear todos os aromas de vinhos doces e licorosos.

Escolha o vidro certo para melhorar as propriedades do vinho


Para satisfazer vários gostos e necessidades, recomenda-se a escolha de conjuntos de óculos multiusos, de modo a não serem apanhados de surpresa pelos nossos hóspedes.
Aqueles que querem o talheres típico para usar com diferentes bebidas podem optar pelo Serviço Invino Acqua de RCR CRISTALLERIA ITALIANA spa. Rechonchudos e com bordas finas, esses copos são projetados para degustar o vinho em sua totalidade.
No entanto, a falta do caule também os torna perfeitos para consumir água ou outras bebidas.

Conjunto de copos e copos de vinho 1159200 Ego RCR Cristalleria Italiana


A mesma marca propõe o conjunto 1159200 Ego, composto por 18 elementos, incluindo copos para água, taças de vinho e espumante. Para caracterizar todo o serviço, o Vidro de luxo que tem uma resistência maior do que a simples, especialmente se você lavar frequentemente na lava-louças.

Copos de vinho Bormioli, coleção Electa


Entre as marcas do setor, encontramos a Rocco Bormioli que apresenta óculos práticos, duráveis ​​e bonitos de ver, em todas as ocasiões.

A ideia extra? Porta-garrafas de bricolage com materiais reciclados

Finalmente, onde colocar nossos vinhos favoritos para mantê-los sempre arrumados e bonitos?
Além dos carrinhos e porta-garrafas clássicos de design, parede ou mesa, podemos confiar em alguns solução artesanal.
Demora muito pouco para fazer um Cremalheira da garrafa de vinho DIY, utilizando materiais reciclados, como madeira, couro, cobre, PVC ou tubos hidráulicos antigos.
Precisamente madeira é ideal para dar vida a muitas idéias que se adaptam a todos os tipos de móveis e todos os cômodos da casa.

Um porta-garrafas DIY feito com uma placa de madeira e pregos resistentes, da mondodesign.it


Como? Em uma tábua de madeira, por exemplo, fazemos furos com uma furadeira de ponta larga e, através deles, passamos corda, formando pequenos loops que funcionarão com eficácia e elegância em nossas garrafas.
Alternativamente, podemos colocar alguns unhas resistentes os quais, inseridos a maior distância, são transformados em porta-garrafas, a uma distância mais próxima, no entanto, tornam-se porta-copos.
Além disso, os mais criativos podem criar composições específicas usando o Tubos de PVC ou latas para pintar e compor com base em seus gostos e necessidades.
Finalmente, os amantes do estilo industrial, podem criar suportes de garrafas evocativos com deuses tubos hidráulicos antigos em ferro, cobre ou plástico. Compartilhar um copo de vinho nunca foi tão prático e original.



Vídeo: Harmonização Peixes e Vinhos | Marcia Anholeti