Food Design, a conferência Martí Guixé

Design e comida? Aparentemente dois planetas diferentes. No entanto, juntos, eles dão vida a uma combinação que já abriu - e certamente abrirá no futuro - perspectivas

Food Design, a conferência Martí Guixé

Design e comida? Aparentemente dois planetas diferentes.
No entanto, juntos, eles dão vida a uma combinação que já abriu - e certamente abrirá no futuro - perspectivas interessantes. Porque o campo de alimentos do ponto de vista de um designer é acima de tudo tópico de pesquisa.
A comida se torna um objeto e você trabalha com ela como se fosse uma coisa real projeto de design, aprofundando seus conhecimentos em termos de sustentabilidade, ergonomia, lógica de mercado, forma, materiais, nome, embalagem e rituais de uso.

Martí Guixé


Este será o fulcro da conferência organizada pela Escola Politécnica de Design (SPD), que terá um relator guru de design de alimentos como Martí Guixé.
A nomeação será realizada na quarta-feira 22 de setembro às 18:30 no SPD na via Ventura 5 em Milão e a reunião será aberta ao público.
O ex-aluno do SPD, Martí Guixé tem o background de todo designer sólido, mas prefere uma abordagem revolucionária ao projeto trabalhando em um matéria viva, para ser quebrado e transformado por hibridização com antropologia, gosto e jogo, tipografia, ciências humanas e exatas, design e performance.

A sensibilidade de Guixé em relação a materiais fáceis, acessíveis e orientados para a massa levou-o a inovações fundamental no projeto aplicado à alimentação, que redesenha inexoravelmente a relação entre consumidor e produtor.

Martí Guixé


Os alimentos para Guixé são essencialmente produtos comestíveis que podem ser passados processo de design como qualquer outro objeto.
Uma abordagem que coloca imediatamente fora do mundo da culinária e tradições gastronômicas.
A Guixé colaborou com a Alessi, a Authentics, a Camper, a Chupa Chups, a Danish, a Dentsu, a Desigual, a Droog Design, a Imaginarium, a Magis, a Nani Marquina, a Saporiti Italia, a Vitra.
Desde os primeiros passos de sua carreira, o trabalho de Guixé despertou vasto interesse em circuitos de arte.
Com seus projetos, instalações e performances, participou de numerosas exposições coletivas e exposições individuais. all'ingrosso prestigioso como o MOMA, o Centro

Martí Guixé

Georges Pompidou, o Museu de Design de Londres, o Centro de Arte Contemporânea de Genebra, o Centro Nacional de Arte de Tóquio, o Museu de Arte Angustiada.
A conferência de 22 de setembro é parte do DesignTalks, uma série de reuniões com designers internacionais organizadas pela Escola Politécnica de Design para aumentar a conscientização sobre algumas das direções de pesquisa mais interessantes dentro da design contemporâneo.
A integração entre diferentes meios de comunicação, entre projeto e tecnologia, entre experimentação e profissão, está no centro das reuniões organizadas todos os anos desde 2004.
A nova série de palestras do SPD começará em janeiro de 2011.
Para mais informações, consulte os sites:
scuoladesign.com
guixe.com



Vídeo: Martí Guixé on food karaoke, edible objects and techno-tapas