Serviço de talheres: características e limpeza

Características, materiais, dicas de limpeza: tudo o que você precisa saber para escolher o serviço certo de talheres e preservar sua beleza ao longo do tempo.

Serviço de talheres: características e limpeza

Conjunto de talheres

Os serviços de talheres eles são compostos de um número de coberto, geralmente 6, 12 ou 24, tendo todas as mesmas características e decorações e, para cada um coberto, pelo menos sete peças:
- faca de mesa e garfo;
- faca de frutas e sobremesas, colher e garfo;
- colher de sopa;
- colher de chá.
O conjunto de dez peças, no entanto, também inclui:
- garfo e faca para peixe;
- colher de café.

Dito, conjunto de talheres Ikea

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Mordida de talheres por Mark A. Reigelman

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Talheres Sole di Mepra

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Talheres de ouro com gelo definido por Mepra

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Talheres set by Villeroy & Boch

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Talheres de bolinhas cinza, Soft line por Maison du monde

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Talheres de pastilha, da Maison du Monde

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Talheres de Versalhes, da Maison du monde

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Talheres em preto e branco na Casa Trend

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Talheres elegantes

Talheres elegantes

Existem serviços maiores que também incluem o conjunto de facas e então você não pode perder os talheres na cozinha que servem para cozinhar e servir pratos:
- facas de cozinha;
- panela para caldo e massa curta;
- colher e espátula de madeira com cabo longo para ligar a louça ao fogo;
- garfo para massa longa;
- espátulas de aço para sobremesas e lasanha;
- lâminas de aço equipadas com um coador, redondo ou rectangular, para massas curtas;

Santiago de Alessi


Os talheres podem ser comprados em caixas de presente e casosmas também solto.
Os casos sĂŁo muito Ăşteis para os talheres de prata, porque o veludo do revestimento protege-os dos riscos e os impede de escurecer.
Na foto acima, o maravilhoso serviço de cutelaria Santiago de Alessi, a marca bem conhecida sempre cuidado para perceber e muitas vezes criar o novas tendências o casa de moda

Serafino Zani: serviço Accento


Outra marca interessante, totalmente especializada na concepção e produção de cozinhas e louças, é Serafino Zani isso com o serviço acento propõe um conjunto de talheres com uma linha essencial e refinada.

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Materiais e estilos de talheres

serviço tradicional de talheres

Os talheres podem ser feitos com diversos materiais; o mais utilizado é oaço inoxidável isso é anticorrosivo e com o tempo, ao contrário da placa de prata, não escurece.
A melhor qualidade é chamada 18/10 porque contém 18% de cromo e 10% de níquel, o que garante seu brilho, uma vez que o polimento foi realizado.
o prato de prata em vez disso, é feito de um metal de base, como o níquel, coberto com uma camada de prata. A sutileza da camada torna-os, portanto, menos resistentes do que aqueles prata maciça.
Os talheres tradicionais têm alças no mesmo metal, em osso ou em chifre; os modernos, por outro lado, podem ter alças coloridas plástico ou madeira.
Os talheres devem ser escolhidos em um estilo coordenado não só com o serviço de pratos, mas também com toda a sala de jantar, para que se possa criar harmonia entre acessórios de decoração e objetos para a preparação da mesa.
Os talheres de estilo clássico, que muitas vezes reproduzem modelos do Século dezenove, eles apresentam formas bastante elaboradas com relevos e decorações na alça; eles são geralmente feitos de prata ou prata.
Mas os talheres clássicos também incluem uma certa variedade de modelos de estilo linear, que são atemporais e também se adaptam aos contextos modernos.
Os garfos têm dentes longos e muito arqueados, as facas têm lâminas afiladas e as colheres são ovais e ligeiramente pontiagudas.
Os designers do Século 20 em vez disso, seguiram duas linhas de pensamento: algumas revisitaram os talheres tradicionais com formas mais atuais; outros, no entanto, revisaram completamente os formulários, tornando-os mais funcionais e quase sempre usando aço.
o apertos revestidos com diferentes materiais da lâmina são um uso relativamente recente.
Normalmente, um núcleo de metal é coberto com plástico, brilhante ou opaco, ou madeira com rebites em aço ou latão.
Aqueles com uma alça de madeira, no entanto, não podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Limpeza de Talheres

A limpeza dos talheres varia dependendo do material com o qual eles sĂŁo feitos.
o talheres de prata deve ser lavado imediatamente após o uso, porque o contato prolongado com ácidos presente nos alimentos ou nos ovos os faz escurecer e secar bem.
Os pontos devem ser eliminados com i produtos especiais para prata.
No caso do aço, uma lavagem simples é suficiente e somente a apropriada pode ser usada na casa de perda de brilho. limpador de aço.
o revestimento de ouro geralmente nĂŁo escurece e os depĂłsitos de sujeira podem ser removidos com produtos especĂ­ficos.

serviço de talheres


Para limpar as alças, lembre-se de queágua muito quente pode danificar o plástico, derretendo ou estalando. Em vez disso eu materiais naturais como osso, marfim, chifre, mas acima de tudo a madeira não deve ficar muito tempo em contato com a água.
Para lavar esses talheres, mergulhe-os em água e detergente e depois passe as alças com um pano macio. Facas de cozinha podem ser lavadas com segurança na máquina de lavar louça.
o facas especiais com uma lâmina de ferro, em vez disso, devem ser lavadas logo que possível após o uso e cuidadosamente secas para evitar a formação de manchas.

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VĂ­deo: RECEITA CASEIRA: COMO DAR BRILHO EM TALHERES