M√£os de cedro de Buda

As mãos de cedro de Buda é um cítrico particular, caracterizado por uma malformação genética que produz os frutos com segmentos de cascas ricas e ricas.

M√£os de cedro de Buda

cedro mani di buddha

Entre as frutas c√≠tricas √© certamente uma das mais marcantes, n√£o tanto para flores e perfume, mas para a forma incomum e, digamos, estranha. √Č o Citrus Medica em variedade sarcodactylus, conhecido pela maioria mas com o nome de m√£os de cedro de Buda. Originalmente das √°reas deSudeste da √Āsia, mais ou menos no atual But√£o, parece ter chegado em nossas √°reas j√° nos dias dos romanostanto Pl√≠nio, o Velho ele fala disso no Naturalis Historia, chamando-o ma√ß√£ ass√≠ria. o M√£os de cedro de Buda, pertencente ao fam√≠lia de Rutaceae, deve o seu nome, precisamente, √† forma invulgar da sua fruta, segmentada e dividida em v√°rias partes, devido a uma malforma√ß√£o gen√©tica. Esse fator garante que todas as partes que comp√Ķem a fruta n√£o se desenvolvam juntas, mas cada uma tem um crescimento para a s√°, com segmentos que crescem individualmente e de forma n√£o harmoniosa e complementar.

cedro mani d buddha

A fruta, caracterizada por uma colora√ß√£o intensa amarelo, tem uma forma muito particular, tendencialmente a globulose como o seu gosto, mas caracterizado por um conjunto de segmentos alongados praticamente formados por apenas casca, que lembra a m√£o de Buda, tanto que os monges budistas consideraram por muito tempo um s√≠mbolo de riqueza, felicidade e longevidade. A casca √© muito resistente e √© amplamente utilizada tanto para alimentos, para a prepara√ß√£o de bebidas e doces, e a n√≠vel industrial para fragr√Ęncias ou √≥leos essenciais para fins produtos farmac√™uticos e √† base de plantas√Č poss√≠vel sentir o seu aroma e ver alguns peda√ßos pequenos, mesmo em sobremesas como panetone e pastiera, onde s√£o usados ‚Äč‚Äčem abund√Ęncia cristalizado.

cedro mani d buddha

Para fins aliment√≠cios m√£os de cedro de Buda muitas vezes encontramos tamb√©m em pratos de alta cozinha, n√£o tanto como um ingrediente elaborado, mas como gadi√ß√£o de pratos e saladas, para o qual d√° um aroma doce agrad√°vel. De fato, o interior da casca de sua fruta n√£o √© t√£o √°cido quanto na maioria dos c√≠tricos, mas doce e arom√°tico. Al√©m dessas frutas particulares, as m√£os de cedro de Buda tamb√©m t√™m deuses folhas de formato oval, um pouco como acontece com o cedro comum e flores bastante grandes e brancas, sublinhado por listras roxas. A √°rvore em s√† √© uma sempre-viva, com dimens√Ķes m√©dias e com alturas que atingem 3 –ď—ě–≤'¬¨–≤–ā—ö 5 metros. Seus galhos s√£o bastante longos e tamb√©m cobertos de espinhos, pequeno em tamanho ou aproximadamente 1 cm. Quanto ao cultivo, as m√£os de cedro de Buda s√£o muito semelhantes a outras frutas c√≠tricas; n√£o requer muito cuidado, preferindo climas quentes e amenos, muito sol, mesmo com exposi√ß√£o direta e n√£o requer grandes quantidades de √°gua, mas rega abundante apenas em condi√ß√Ķes de alta seca.

cedro mano di budda

um poda adequada pode melhorar sua forma e tamb√©m a produ√ß√£o de frutas, que √© acentuada, por exemplo, comelimina√ß√£o dos ot√°riosMuito cultivado nas regi√Ķes da Cal√°bria e da Sic√≠liaHoje, as m√£os de cedro de Buda ainda crescem espontaneamente em pa√≠ses como a √ćndia, a Indon√©sia e a Austr√°lia e, em qualquer caso, em regi√Ķes com clima muito quente e n√£o necessariamente muito √ļmidas. As m√£os de cedro de Buda podem ser compradas no ber√ß√°rio de Oscar Tintori, um dos l√≠deres do cultivo de citros na It√°lia ou na i Vivai Gabbianelli, onde uma planta com uma altura entre 60 e 100 cm, custa em torno 30 euros.

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