Escolha o forno

No campo dos eletrodomésticos, agora é possível escolher fornos tecnologicamente avançados, que, graças à eletrônica, oferecem funções cada vez mais avançadas.

Escolha o forno

No campo de aparelhosAgora é possível escolher fornos tecnologicamente avançados, que, graças à eletrônica, oferecem funções cada vez mais sofisticadas.

forno

Para escolher o forno que melhor se adapte às suas necessidades, primeiro você deve avaliar seus hábitos de cozimento, assim como os espaços disponíveis. Na verdade, o tamanho padrão é de 60 cm, mas você pode encontrar muito grande, até 90 cm. Para solteiros, também existem mini fornos de 45 cm. Tendo em mente a economia de energia, você pode usar o separadores, graças ao qual, mesmo na presença de um forno grande, apenas parte do compartimento de cozedura é utilizada.

Tipos de fornos

o forno elétrico consiste de uma cavidade interna chamada mitenefechado por uma porta. O interior é aquecido graças a resistores que transformam energia em calor e protegidos por um sistema de isolamento e resfriamento que evita que o calor danifique os móveis adjacentes. A porta também deve ter vidros duplos ou triplos termorifflettenti, ou um sistema de ventilação no intervalo entre as duas janelas, para esfriar e não ser perigoso para quem a toca.

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O forno pode ser estático ou arejado. O primeiro apresenta a operação mais simples, consistindo de um elemento de aquecimento que aquece a cavidade e permite cozinhar a temperaturas diferentes e ajustáveis. O forno ventilado, por outro lado, graças ao mecanismo de ventilação, garante que a comida possa ser cozida uniformemente e mais rapidamente. Este tipo de forno tem muitas funções, desde a possibilidade de escurecimento por meio de um dos dois elementos de aquecimento (o superior ou o inferior), o vapor, o grelha dupla infravermelho.
Entre as funções mais sofisticadas dos fornos elétricos está o cozimento vapor, adequado para quem gosta de cozinha mais saudável. Dependendo do modelo, o vapor é transportado dentro da cavidade, na panela ou diretamente na comida.

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Um forno multifuncional também pode apresentar uma cozinha microonda em combinação com o tradicional, para utilizá-lo para preparações mais rápidas ou para grelhar no final da cozedura.Nas cozinhas tradicionais, o forno foi instalado por baixo da placa, de modo a ter todas as funções concentradas num único ponto. Hoje, muitas vezes, é preferível instalá-los em colunas, na altura dos braços, para não ter que dobrar e tornar as operações menos cansativas.
O estilo se adapta ao da cozinha: para isso, encontramos design de alta tecnologia, modelos modernos ou mesmo aqueles que se encaixam em cozinhas clássicas ou rústicas, com portinholas ovais e puxadores de latão.
Os fornos com fonte de alimentação gás eles são bastante seguros, graças a válvulas de segurança que interrompe a entrega em caso de extinção acidental da chama. Do ponto de vista econômico, esse tipo de forno é vantajoso porque reduz o consumo e evita sobrecargas na rede quando outros aparelhos são ligados.
O sistema foi inventado para tornar os fornos mais fáceis de limpar auto-limpeza pirolítica. Consiste em um aumento de temperatura para queimar todas as gorduras residuais que se depositaram nas paredes, pulverizando-as. Posteriormente, basta usar um pano úmido para completar a limpeza. Em muitos modelos, o material que compõe as paredes é vidrado e não poroso, evitando o acúmulo de graxa. Finalmente, alguns fornos têm painéis removíveis que podem ser lavados no exterior.



Vídeo: Como escolher o tipo de forno adequado por José António I Massa Madre Blog