Aeração e ventilação

A presença de gás, água e eletricidade tornam a cozinha e o banheiro os lugares geralmente mais perigosos de uma casa para aqueles que moram lá.

Aeração e ventilação

Em uma casa, o cozinhar e o banheiro eles são geralmente o ambiente mais perigoso, em que os riscos e perigos para as pessoas estão concentrados em maior medida do que outros espaços de convivência. Esses ambientes são, de fato, caracterizados pela presença, eletricidade, água, de diferentes aparelhos e aparelhos e gás, com a chama viva dos cooktops.

Cucina

Além disso, muitas vezes nos banhos é fácil encontrar uma caldeira instalada que, por sua vez, concentra a presença de todos os elementos acima mencionados, eletricidade, água e gás em poucos metros cúbicos.
Linstalação interna das caldeiras está, no entanto, autorizado pelas leis e regulamentos em vigor, em particular no que diz respeito à Caldeiras tipo C, ou seja, uma câmara selada e tiragem forçada.
Cozinha e banheiro são ambientes em que é fundamental, no estágio de planejamento, levar em conta o requisitos imperativos de aeração e ventilação. Em geral, para a cozinha, que também é um ambiente de trabalho, onde a comida é preparada e cozida, a aeração e / ou ventilação é principalmente necessária para reduzir a presença de vapores devido ao cozimento, resíduos de produtos de combustão, resíduos de gás não combustível, etc.

Sistemas de ventilação mecânica

Como alternativa à ventilação natural e / ou sistemas de ventilação, cozinhas e banheiros podem ser usados ventiladores elétricos, disponível no mercado para atender às mais diversas necessidades de troca de ar, que geralmente são capazes de renovar o volume de ar em uma cozinha duas ou três vezes em uma hora.
Em alguns casos, são obrigatórios de acordo com os regulamentos que regem a construção de sistemas de gás para uso civil, para potências não superiores a 35 kW.
O padrão de referência fundamental é o UNI CIG 7129, cuja última atualização data de março de 2008: em particular, os conceitos de São Paulo são clara e inequivocamente definidos. Ventilação e ventilação de salas onde as cargas de gás estão presentes, que poderia ser uma simples caldeira da ordem de cerca de vinte kW ou um fogão.
A típica placa de 4 ou 5 queimadores, presente em muitas cozinhas italianas, tem uma potência da ordem de 5 ou 6 kW de calor. Para garantir a ventilação de uma sala, a UNI CIG7129 / 08 propõe a presença de um fórum permanente abertura apropriada feita perto do teto, geralmente cerca de vinte centímetros abaixo dela.
Para garantir a ventilação, no entanto, recomendo a construção de um furo permanente feito perto do chão

Preparazione cibi in cucina

do ambiente de referência.
Para cozinhas com cooktops ordinários, tais como os descritos acima, os buracos devem ser, dependendo da potência do gás, da ordem de 100 centavos quadrados líquidos.
A rede refere-se à presença de quaisquer grades nos mesmos orifícios. Para as caldeiras fechadas no interior, não existem orifícios de ventilação e ventilação, mas sim'areaability de ambientes, ou seja, a presença de uma janela ou, em alguns casos, até mesmo a simples comunicação do ambiente de instalação com outro ambiente aerável.
A presença de orifícios de ventilação e ventilação certamente vai na direção do segurança de ambientes e pessoasNo entanto, pode ser prejudicial para o conforto, constituindo uma comunicação direta da cozinha ou banheiro com o exterior. A presença destes buracos afeta negativamente o gasto energético dos ambientes considerados, tanto no caso de aquecimento no inverno quanto no caso de condicionamento de verão.



Vídeo: Objetivos da aeração