Acessórios de pastelaria

Neste artigo, apresentamos e descrevemos os utensílios antigos e novos para confeitaria, que desenham entre design e funcionalidade.

Acessórios de pastelaria

Linea Essensiel_Matali Crasset e Pierre Hermè

Pastelaria e design. Precisamente no momento em que oarte culinária Está muito na moda, é natural que os designers & Co. tentem revisitar e criar peças ad hoc para cozinhar. Em particular, grande atenção é dada à confeitaria.
Interessante, por exemplo, o conjunto de acessórios criado por Crali de Matali, em colaboração com o grande chef Pierre Hermé.
Linha Essentiel É composto por quatro instrumentos, caracterizados por funcionalidade e formas atraentes, que melhoram os gestos clássicos utilizados no campo dos doces, graças também ao uso de diferentes materiais, como o silicone.

Linha Essensiel_Matali Crasset_frusta e tigela

um chicote com corolas intercambiáveis, uma espátula, um prato de anel, para ser montado de acordo com o gosto e as necessidades e um tigela cul-de-poule, com protuberâncias de silicone, para misturar facilmente até mesmo pequenas quantidades de alimentos.
Por outro lado, existem muitas possibilidades oferecidas pelo mercado agora. Materiais diferentes, variando de silicone, titânio, até ouro.
Mas se você está procurando algo confortável e particular, então Torta de Decisão Dividida é certo para você.
Uma panela que, graças ao simples interior, permite que você cozinhe dois bolos diferentes na mesma versão, com o mesmo lote, ou, removendo-o, para ter um único bolo grande.

bolo duplo rack_Split Torta de Decisão Pan

Entre as ferramentas também é interessante batedor da marca dinamarquesa Normann Copenhagen;um chicote desenhado por Lucidi e Pevere Udinese duo, que além do aspecto funcional, também combina a aparência.
Graças a um jogo de materiais e cores, base de bambu e espátulas de plástico de cores diferentes, é uma reminiscência das silhuetas de pinheiros marítimos, que pode ser visto no passeio italiano.

Mas se você não é um iniciante e você também se diverte nos longos domingos de inverno, com decorações de bolos e sobremesas, então eu sugiro que você veja alguns Ferramenta de Pedrini.com Linha Doce Você certamente encontrará o que precisa. Moldes, moldes, raladores, separadores, pincéis e muito mais.

GlassFoodCover_port single pastry_Switch Design


Certamente então, no entanto, você também precisará de algo para servir, uma vez pronta, sua sobremesa.
E talvez salvar para um lanche subseqüente os remanescentes.Os montantes e os sinos de vidro e cerâmica são muito comuns e tornam tudo muito chique. Cerâmicas bonitas e funcionais de Seletti, do Linha Diária Estética ou mesmo aqueles em vidro de linhas modernas de Ego.
Mas para surpreender e até minimizar o estúdio Switch Design lançou alguns recipientes interessantes feitos à mão pela artista japonesa Sayaka Kanazu.
o Coberturas De Comida De Vidro, então eles são chamados, reproduzem o forma exata de uma sobremesa ou a pastelaria começou, como uma fatia de bolo com recheio e muita cobertura como decoração. eles são artesanal.

s-w-i-t-c-h.com
Spoonsisters.com
Alessi
normann-copenhagen.com



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